Идеи для продвижения сайта кофейни — подумаем?

Уважаемые читатели, предлагаю устроить небольшой мозговой штурм и подумать над конкретным случаем из практики.
Идеи для сайта кофейни
Дано: Кофейня поблизости от 2-х бизнес-центров, рядом есть более «старые» конкуренты. Сайт/блог кофейни (в разработке), где можно будет заказать доставку кофе и еды в офис.

Задачи:

  1. Идеи по привлечению клиентов из близлежащих бизнес центров.
  2. Идеи по сервисам и услугам на сайте.

Недавно мы думали о слоганах для образовательного проекта. Здесь же предлагаю сделать такой небольшой конкурс с символическими призами в 10wmz победителю в каждом из указанных выше пунктов. Поехали.

Этот пост был вам полезен? Подпишитесь на нашу рассылку и получайте то, что не вошло в блог, анонсы и тематические подборки + несколько руководств (сбор подписчиков и продажа информации).
Имя: Email:
  1. hodinar:

    Идеи для сайта кофейни — подумаем? — http://adne.info/msht1/

  2. chromefun:

    А дизайн у них хотя бы в каком стиле. Зная это можно одновременно и расширить варианты и сделать их более точными

  3. GreenGO:

    Как вариант, составить список контор которые есть в бизнес центрах и при помощи поиска по месту работы достать их служак через соцсети (Вконтакт, Одноклассники). Будет достаточно привлечь внимание хотя бы 1-2 человек из каждой конторы что бы остальной народ тоже узнал о кофейне.

  4. DC_star:

    1. Можно предложить бизнес-ланчи со скидкой, например в 15%, если таковые не предусмотрены у конкурентов.
    Или же первым 50 клиентам дисконт на 5%, в дальнейшем такие дисконты разойдутся по близлижащим офисам и количество клиентов возрастёт (согласитесь вы не раз брали дисконт от ближайшего заведения у своего коллеги)

    2. С сервисами проблематичнее, например при заказе от N-ной суммы дополнительно n кофейных напитков, или при N-ном заказе через интернет скидка в n процентов.

    Но в любом случае необходимо ориентироваться на конкурентов и предлагать более приемлимые цены или же компенсировать цены качественным и быстрым сервисом.

  5. Xstroy:

    Идея старая как мир:
    Две заказал, третья — бесплатно.
    Оплата:
    Уже сейчас можно подключать Мобильный платёж Билайн, но нужно продумать как сконвертировать любые доступные способы быстрой оплаты заказа.
    Статус:
    Лучший кофе на дороге, прохлебнёшь протянешь ноги (шучу) Качество, скорость. (Если проще и быстрее заказать у вас хороший кофе, зачем это делать у других?)
    Промоакции в офисах:
    Не нужно забывать, что это реальный бизнес, где есть реальные люди. Халява всегда в почёте, а дальше сарафанное радио.
    Баннерная реклама^
    Прямая видимость из окон офиса. Часто такая мелочь может принести уйму заказов.
    Асортимент сопутствующих товаров:
    Вы ориентированы на бизнес центры, значит дайте весь асортимент, того, что вы сами могли бы заказать, таким образом.
    НА сайте основной товар должен быть окружён тем, что было бы хорошо и вкусно купить вместе с ним.

  6. valy:

    первоочередно, необходимо выяснить какую марку и сорт кофе варят конкуренты. исходя из этого надо выбрать лучшее соотношение цены и качества, например марку Danesi !
    Составить чайную карты, ведь есть чаепиты)))
    ну и конечно продумать десертную линию, так же опираясь на недорабтки «Соседей-конкурентов» !

  7. RuNation:

    Я как понимаю сайт будет под конкретное кафе и конкретные бизнес центры.
    Кофейня должна быть типа фасфуд (незатейливая, простая, понятная еда).
    Обязательно решить способ оплаты (безнал, псевдобезнал (пополнение виртуального кошелька)) это решит проблему сдачи. Типа закинул в кафе деньги на месяц и тратишь их, можно вывести прогноз затрат на день, позволить уходить в небольшой минус.

    Неплохо бы сделать что то типа виртуального бизнес центра где бы заказчик мог себя отметить, подумать сделать видимым для других, кто что заказал (народ может начать конкурировать между собой и есть некая социальность).

    Сделать каше неотъемлемой частью с бизнесцентрами. Некое общее виртуальное пространство.
    Вот в общем наброски как это я вижу, но но, но Кафе может оказаться говном и это всё низведёт до нуля.

    А как привлечь? Разослать всем типа коды доступа в кафе, стилизованные под (хрень есть такая ей в кино проводят по считывателю и открывается доступ) с неё же можно начать авторизацию на сайте.

    Удачи вам, было бы круто если бы смогли реализовать данную идею, но боюсь всё упрётся в НО.

  8. chii:

    Можно попробовать брать новизной , что то вроде расостранения рекламы о кофе «надоели знакомые места в кафе и старый кофе? тогда вам пора к нам. попробуйте совершенно новый кофе»-как то так).

  9. nikolabs:

    Снять и выложить на сайте ролик, снятый камерой с головы бегущего от бизнес-центра в кофейню. Финал,- победитель забега рвёт финишную ленточку, и его, счастливого, усаживают за столик и вручают ему «кубок победителя». С кофе, есессно. Аналогичный продукт — от другого бизнес-центра, а открывать их со ссылки «как к нам попасть» по очереди, например.

  10. alex:

    1. Идеи по привлечению клиентов из близлежащих бизнес центров: 1) возле близлежащих бизнес-центров, админ зданий раздать листовки с приглашением отведать новую кофейню, соответственно с небольшим прайсом, где цены должны быть ниже на 10-20% чем у конкурентов; к листовкам можно приложить ручки с логотипом кофейни, много не надо, всреднем 1 на 3-5 человек — в офисе будут видеть ети ручки сотрудники и это важный елемент. 2) если рядом есть маркет/магазин, то провести там небольшую дегустацию — листовочки, кофе свареное по «новейшей» технологии мароканских бедуинов; 3) сделать ставку в рекламе на особенность Вашего заведения (бразильские зерна, венесуельские, впервые в России, администратор из Панамы…).
    2. Идеи по сервисам и услугам на сайте: если у конкурентов этого нет, то это уже шаг вперед! оборудуйте сайт новостями, интерактивом. Предложите доставку в оригинальной таре. Обязтельно указывать сайт на листовках, сделать рекламу возле сайтов.

    Ну и конечно же необходимо было бы знать чем особенным запоминаются клиентам Ваши конкуренты — проведите анкетирование, или же сами попытайтесь смекнуть.

  11. Любовь:

    1. Идеи по привлечению клтентов.
    Придумать хорошее название для вашей кофейни,такое знаете ли, запоминающееся. Освещение сделать хорошее, можно поставить «фонарь», как было в стариру.

    2. Сайт тоже сделать с картинкой -дымящее кофе в красивой чашечке. Обязательно прейскурант, чтоб понятный и чёткий. Ассортимент кофе и сопутствующих (булочек, слоек и т.д.) нужно сделать различной стоимости, расчитанный на разный уровень доходов населения.
    Самое главное, чтобы в вашей кофейне было уютно и располагало посещать ваше заведение.

  12. Роман:

    Научиться делать хороший кофе.
    В России кофе делать не умеют

  13. Аноним:

    Помимо меню и цен, можно добавить возможность регистрироваться на сайте посетителям. Что-то типа чата, позволит общаться постоянным посетителям кафе. Можно, даже, придумать систему скидок для активных участников чата.

  14. Vjik:

    1. Для привлечения клиентов два варианта: договорится с руководством нескольких компаний из соседних бизнес центров о проведении на территории кафе мероприятий по повышению корпоративного духа (пригласить для этого психолога, например, или устроить в пятницу мероприятие под названием «настрой на выходные», т.е. вторую половину рабочего дня пятницы провести в кафе) или предложить компаниям «ланч-паузу» с доставкой кофе и пирожных в офис….
    2. Здесь все просто и на сколько хватит полета фантазии: изготовления и доставки кофе и десертов в офисы, резервирование столиков через интернет к указанному времени (при этом можно сделать пометочки «Столик на двоих клерков, столик для меня и дамы, столик в кустах — чтобы не заметил босс и прочее), обслуживание праздников, изготовление коктейлей, напитков и десертов по рецептам клиентов, букетов из конфет, свадебных и тематических тортов и пр. и пр.

  15. Ej:

    Сделать рекламный плакат, на котором будет изображен спящий офисный работник и слоган к нему, что-нибудь вроде: «Мы вас разбудим!»

  16. Jora:

    Нужно чтобы люди не только пришли, но и запомнили, и вернулись. Мне один человек рассказывал про кафэ, в котором была классная фишка — если вы выигрываете в «камень, ножницы, бумага» бармена, то получаете кофе в подарок. На мой взгляд очень классный ход, тем более что бармен даже если выигрывает, дает шанс выиграть до тех пор, пока не выиграете Вы. Вы бы вернулись еще раз в это кафэ? Я бы вернулся.
    Только это нужно хорошо разрекламировать, ведь большинство людей любит играть. А если каждую неделюменять игры или просто предлагать на выбор было бы еще лучше)))

  17. Stac:

    1.Тусовка — пусть люди ходят в эту кофейню «тусоваться»: обедать,вести переговоры(деловые встречи), пить пиво…т.е. кофе, после работы,знакомиться с девушками(молодыми людьми) из соседнего офиса.

    Соответственно это надо отражать в рекламных сообщениях и всячески поощрять нахождение людей в кофейне.Принести долго сидящим гостям небольшие промо-чашечки кофе или мороженого(бесплатно) — хороший ход.

    На сайтенужно добавить сервис резервирования конкретного столика(если резервирование вообще возможно).

    2. Персонализация. Рядом находящиеся бизнес-центры известны. Находящиеся в них организации — тоже. Составить список организаций и делать рекламные предложения специально для них. Делать в определенные дни скидки для конкретных организаций.

    Узнать ip-адреса организаций из бизнес-центров и показывать релевантные предложения на сайте для конкретных организаций или хотя быбизнес-центров(если ip конкретных организаций узнать не удастся).

  18. Мария:

    Можно так, в понедельник две заказываешь, третья бесплатно, во вторник заказ, а на след заказ скидка 5%, в среду подарок недорогое пирожное или десерт, если заказал на опред сумму, так же можно работать с доставкой, наприсер в четверг доставка бесплатно.

  19. Сергей:

    Организовать на сайте форум для работников этих бизнес центров. Самым активным участникам форума кофе бесплатно.

  20. Игорь:

    Мне кажется, что если Ваше кофе будет сварен вкуснее, чем у конкурентов, народ к Вам потянется.

  21. Александр:

    Я думаю привлечет хороший интерьер, приятное обслуживание персонала.. И да сделайте кофейню с интернэт обслуживанием, в наше время многие пользуются в этом.. За чашечкой кофе можно пообщаться с друзьями, или почитать статьи…

  22. Наталья:

    Надо,чтобы ходить в вашу кофейню быро престижно.Пригласите известных в городе людей,а еще лучше боссов из бизнес-центров и народ потянется

  23. Серега:

    1. Лучший способ привлечения клиентов — это дать о себе знать. В начале рабочего дня выставить «полевую кухню» на пути к бизнес центрам, т.е. угощать каждого потенциального клиента, при этом прилагать разные бесплатности с адресом и вэб страницей кофейни (календарики, брелоки, ручки и т.д).Также можно выдавать флайеры с промокодом, чтобы получить email потенциального клиента, и потом «бомбить» его. Думаю, что тема с листовками не прокатит, хотя, можно попробовать, но не забыть проверить ближайшие урны, скорее всего они будут полны этих листовок. Брать только более высоким качеством продуктов,чем у конкурентов. Дело затратное, но при превосходстве в качестве над конкурентами клиенты начнут появляться.
    2. Создать приложение типа google wave «кто идет за кофе?», смысл которого, люди сообща делают заказ и к ним посылается «гонца». Неплохо иметь накопительную систему,например карточка с 5-ю ячейками, в пятой, стоит печать «кофе даром». Т.е. при постоянном посещении заведения, пятница становится более радостным днем.

  24. Eugene:

    Как много комментов! =)
    Я думаю, что нужно с определенной частотой некоторое время проводить следующую акцию: предъявителю флаера 2 чашки по цене одной. Как распространять флаера — думаю знаете: на улице, по интернету (чтобы можно было распечатать и показать): почта, контакт (ЦА из бизнес центров). Акции делать длительностью по 10…20 дней с определенным интервалом. У нас в городе таким образом одно заведение расширилось по всему городу, не смотря на то, что кофе дорогой и не очень вкусный. А.. ну там еще WiFi поставили, а у нас это было в новинку. Народ и клюнул. Флаеры, Wi-Fi, запоминающийся стиль и цветовая гамма. =) И самое главное — вкусный кофе! =)

  25. Антон:

    С утра, когда клерки тянутся на работу — раздать им маленькие эспрессо перед входом в оба БЦ. К стаканчикам с кофе прилагать листовки с прайсами. И так несколько раз, с некоторой периодичностью.
    Вместо готового кофе можно сделать просто мини-наборчики для заварки в офисе — офисные ребята наверняка оценят.

  26. serega:

    Реально сейчас покупателя трудно заманить, уж больно уж он избалован, но финты с подарками и призами ещё никто не отменял, попробуй разыгрвать ежедневное мини шоу, реально яркое ну и более менее зрелищное, чтоб соседи рядом меркли со своей обыденностью. Пригласи молодого тамаду чтоб подешевле, пусть он тренируется а ты зарабатываешь.

  27. apash:

    По первому пункту: будет идеальным вариантом, при отличном качестве самого кофе и обслуживания обязательно повысить цены,но при этом сделать скидку в один из рабочих дней.

  28. Eugene:

    Того что ты будешь раздавать листовки и приглашать в группы — мало! Ну и что. Это делают все. Подобного спама атакует ящик очень много, не говоря уже о бестолковых листовках, которые попадают в руки и могут они запомниться лишь в случае хорошей работы дизайнера — который создаст листовку не бульварного стиля, а листовку хорошего кафе (если так можно сказать брендовую или мини брендовую)
    А об этих видео я уже многим знакомым рассказал. Понимаешь? Сарафанное радио… Надо сделать нечто такое, что было бы в диковинку. Удивить! Я конечно сомневаюсь, что в этом кафе будут топлес официантки, или они смогут жонглировать кофейниками, или подкинув кофейник задать ему такое вращательно-наливательное движение, с помощью которого он бы наполнил стакан.

    Предлагаю тебе устроить небольшое «ШОУ» — если это так можно назвать. Что понадобиться? Отличный кофе- это первое. Его надо дать попробовать… (это самое главное). И немного запоминающегося — БОЛЬШИЕ ПЛАСТИКОВЫЕ СТАКАНЫ (нет, не пивные по 0,5 — 1 л). Действительно большие стаканы. Пусть на 50…90 см высотой (можно больше). Но чтобы они были реально большие. Думаю такие можно сделать под заказ, и чтобы человек брал стаканчик (вернее стаканище) и пил с него кофе!

    Люди которые будут уставшие возвращаться домой, думаю с большим удовольствием выпьют кофе с громадного стакана, которого даже на картинках то не видели. И тут вступит в дело вкусный кофе! Они придут домой и, конечно же, расскажут своим друзьям и знакомым об этом… кафе будет набирать популярность (на стаканах можно написать сайт). Люди смогут посетить сайт, увидеть фото и видео чудесной акции… кто-то распостит в соц-сетях… на сайт потянуться люди… чтобы посмотреть. Видео можно выложить на youtube — и от того насколько оно будет хорошо снято и на сколько будет большой стакан — оно будет набирать популярность! Дальше можно все очень даже хорошо развивать. Не продолжаю, некоторые идеи мне и самому нужны! Но все карты у тебя в руках! Удачи =)

    Ого коммент получился =)

  29. Eugene:

    кстати, сколько можно комменты проверять? я уже раз писал. Этого недостаточно? Так долго писал коммент и на тебе… проверка! =(

  30. Сергей:

    Как способ привлечения клиентов — собрания людей там по интересам, например кофейня как «зона свободного курения». Кофе и табак всегда где-то рядом, это касается и сайта кофейни. Организуйте там встречи курильщиков сигар или трубок в вашем городе.

    Введите в сервис услуги которой нет у конкурентов, например постоянным клиентам любимая газета или журнал к кофе. Человек может зайти в обед или с работы и спокойно попить кофе и полистать любимую газету или журнал, не бегая по «союзпечатям».

  31. dyatil:

    @jacobyononsen коммент «Научиться делать хороший кофе» — лучший из всех 🙂

  32. nikolabs:

    Насчёт научиться варить хороший кофе,- это нереально, но есть способ проще: если, к примеру, в обычный кофе добавить чуток корицы и назвать напиток как-нить позатейливее, то все окрестные снобы через некоторое время будут сидеть в кофейне и с умным видом дегустировать ваш «Old Spice» :-). А бизнес-центры — просто-таки рассадники выдающихся ценителей всяческой экзотики.

  33. Alex Hodinar:

    Подведём итоги. Победителей выбирали совместно с заказчиком, совладельцем кофейни. Не скажу, что предложены и выбраны варианты которые не приходили мне или коллегам в голову, но тем не менее, подтверждение мыслей со стороны — уже хорошо.

    По оффлайн привлечению из бизнес-центров:
    Xstroy — идея с прямой видимостью — очень простая и замечательная, баннеры напротив окон сложно согласовать, но, думается, сделают.

    По сервисам на сайтах:
    Stac — за идею персонализации и спец-предложения для компаний — работает как в сети, так и в оффлайне. Реализовывать будем немного не так, как предложено, но задумка хороша. Идея по тусовке тоже отличная (на мой взгляд, даже самая лучшая среди предложенных, но заказчик больше другие варианты оценил).

    Уважаемые победители — жду ваших писем на alexhodinar@gmail.com с реквизитами WMZ.

    Мозговой штурм прошёл замечательно, в очередной раз убедился, что читатели adne.info — очень креативные, спасибо всем за участие, обязательно продолжим подобную практику.

  34. Людмила:

    С интересом прочитала ваши мысли, кое что взято на вооружение, у меня своя маленькая кофейня уже 20 лет.
    Самое важное -это варить хороший кофе, просто нужно положить всю закладку и не покупать гадость, не экономить на цене. Интернет у нас уже года 3 как подарок к чашке кофе 15 мин всем желающим пообщаться.
    Мы до сей поры живы и в городе мнение кофеманов, что наш кофе самый лучший в городе. Варим Лаваццу,Илли, Молинари.Мы сохранили многих в течение этих 20 лет.Многим наш вариант не подходит потому что мы за здоровый образ = у нас не курили и не курят= а с повышение стоимости лицензии на алкоголь = мы теперь и не пьем=
    Чисто кофе,чай,выпечка и нет наемных работников в большом кол-ве.

  35. klientovcom:

    Спасибо, у меня брат занимается кофейным бизнесом, читал с интересом

Оставить комментарий



Раздел: Маркетинг, Автор: Alex Hodinar
|